Nietos informáticos



Como olvidar de mi infancia los juegos en la calle después de clase, eso si no después de las siete de la noche, dirán mis contemporáneos, “eran otros tiempos”, es verdad eran otros tiempos, ni mejores ni peores a los que viven mis nietos, simplemente diferente, aunque se me complica comprender que estos pasen horas ante las pantallas de televisores, tablas, teléfonos celulares y recuerdo cuando mi mamá no entendía como yo pasaba “todo” el día leyendo. Ven, como cosa rara, los celulares que no son táctiles, ya ni los CD tienen cabida en su mundo y ni pensar que alguna vez la T.V fue en blanco y negro o que los teléfonos tenían un disco para marcar los números.

“Mercado” de noticias



Para mi es difícil en esta saturación cotidiana de información, disgregar la noticia importante.... de la más importante. Parece que toda información es irrevocable, precisa, definitiva, insuperable y concluyente. La noticia hace “rato” dejo de ser objetiva, es muy difícil saber su origen y mucho menos su veracidad.
¿Cuándo tiempo dura la noticia a ocho columnas en los periódicos? ¿Estrategia de los medios? ¿Control sobre los medios? ¿Control de daños? ¿Y la verdadera realidad dónde queda? En fin, hemos llegado al punto donde la información, se exhibe como en un mercado de frutas, en el cual es indispensable aprender a escogerlas.

El presidente de Rusia, Vladímir Putin afirmó hoy que su país continuará desarrollando las instituciones democráticas representativas. Congreso de Brasil propone archivar denuncia contra Temer. México pasó de seis bandas de narcotráfico a 400 grupos criminales. La iglesia exige explicación de los campesinos asesinados en Tumaco. Culmina en Venezuela la campaña electoral con quejas de la oposición. Crece la presión para que líder catalán declare la independencia. Trump avisa que cancelará el acuerdo nuclear con Irán. Tormenta magnética afecta a la Tierra y puede afectar los electrodomésticos. Corea del Norte amenaza a Australia por alinearse con E.E.U.U. El músico irlandés Bono preguntó hoy al presidente de Argentina, Mauricio Macri, sobre el paradero de Santiago Maldonado. Hollywood muestra que el escándalo de Weinstein no fue un caso aislado etc, etc. Todo un crisol variado de noticias

¿Podría alguien decirme, secundarme, respaldarme o argumentarme razones que me ayuden a poder diferenciar la noticia significativa de la verdaderamente significativa? Todo lo que nos dicen, lo que escuchamos y leemos,  es clave para definir lo que es importante en nuestra vida y  así poder tomar las decisiones acertadas que contribuyan al logro de nuestros anhelos, pero si no somos capaces de desenmarañar la gran tela de araña noticiosa y de encontrar métodos que nos permitan identificar, comparar y procesar diferentes tipos de información, corremos el riesgo de  sentirnos abrumados y exhaustos, por el tsunami noticioso, el cual atenta nuestro bienestar.
El otro día viendo una entrevista en la televisión, un humorista planteaba la necesidad de formar grupos de autoayuda, que se llamarían “sobreinformados anónimos”, donde relataríamos nuestras experiencias como sobresaturados de información y discutiríamos el cómo conseguir aclarar el hecho noticioso. ¿Qué te parece esta sugerencia? ¿O quizás tengas otra también interesante?    
T.A.F

La cata de vinos.



El fin de semana pasada, “El Club Pomar” promocionó en Barquisimeto un curso sobre “Iniciación en el mundo del vino”, este hecho me hizo desempolvar los notas de la charla sobre “El secreto del vino está en el tipo de uva”, de la cual ya les había escrito algo en el blog, en “De uvas y de vinos” .
En esta nueva entrada, quiero compartir con ustedes la parte de mis notas que se refieren a la cata de vinos, solo con el propósito que tengan una idea como yo, del complicado proceso de la cata de vinos, creo que hay que dejarle eso de la cata a profesionales y peritos, por mi parte prefiero tomarlo y simplemente que me sea grato al paladar.  
 La cata "Consiste en probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar; se trata de someterlo a nuestros sentidos y conocerlo, buscando sus diferentes defectos y cualidades, con el fin de expresarlos; la cata es estudiar, describir, definir, juzgar y clasificar". Emile Peynaud.
La cata paso a paso:
1.Con la copa inclinada sobre un fondo blanco, observe el color y la intensidad del vino y su aspecto (limpio, brillante). Haga girar la copa y verá que se forman una gota que cae por las paredes interiores del cristal. Estas "piernas" o "lágrimas" le darán una idea del cuerpo, textura y graduación alcohólica del vino.
2.Sujete la copa por el pie y literalmente introduzca la nariz en ella. Inhale profundamente y trate de percibir sus aromas. Haga girar la copa para liberar los compuestos aromáticos y repita la operación. Compare los aromas percibidos con otros olores conocidos. Si huele a fruta, intente precisar cuáles son esas frutas ¿Son blancas o rojas? ¿Son tropicales o de bosque?

John Lennon. Recordando su legado



El músico dejó un legado importante en la historia y hoy lo recordamos en el que hubiera sido su cumpleaños número 76

El 9 de octubre de 1940, en Liverpool, Inglaterra, nacía el cantante y compositor John Winston Lennon. En 1957 formó la banda The Quarrymen, que luego serían los Beatles, los cuales dejaron un importante legado desde su inicio en 1960 hasta su separación en 1970. Su separación generó un ambiente de inquietud en sus admiradores y en la industria musical, convirtiéndose en un evento mítico que ha generado debate hasta nuestros días. A mediados de la década de 1960, John comenzó a trabajar con Yoko Ono, artista vanguardista japonesa, con quien se casó en 1969, paralelamente, los Beatles habían comenzado a disolverse.

John Lennon, comenzó entonces, una exitosa carrera como solista, en la que se destaca el inolvidable álbum “Imagine”, el cual se grabó en octubre de 1971, hace 46 años.

Además, no solo es perpetuado por su música, sino, también se lo recuerda por su fuerte activismo por la paz. Su oposición a la guerra de Vietnam hizo que el gobierno de Richard Nixon, intentara expulsarlo de Estados Unidos, mientras vivía en Nueva York junto con su esposa Yoko Ono. Lennon abandonó la vida pública y unos años después, regresó con el disco “Double Fantasy”. El 8 de diciembre de 1980, John Lennon fue asesinado en la entrada del edificio donde vivía.

T.A.F.


EVA, en la lucha contra el cáncer de mamas



El cáncer de mama es una de las principales causas de muerte en mujeres. Aunque también, se han dado casos en hombres. Creo que es verdaderamente un problema de salud pública, que nosotras como mujer, que somos la más afectadas, no debemos descuidar, tenemos que popularizar todo aquello que contribuya, sobre todo, a divulgar los métodos de detección temprana de la enfermedad.
El 19 de octubre se celebra el Día Mundial contra el Cáncer de Mama, aunque yo prefiero, por lo grave de dicha enfermedad, la alternativa que surgió en Dallas, Texas, durante el mes de octubre de 1983, cuando se celebró la primera carrera para la cura, donde participaron 800 personas, hoy participan más de un millón. Así empezó a celebrarse en todo el mundo cada mes de octubre, el “Mes de Sensibilización sobre el Cáncer de Mama” como estrategia para aumentar: la atención, la información sobre la detección precoz, el tratamiento y los cuidados de esta enfermedad, recuerda que no hay un método para prevenir el cáncer de seno de manera absoluta y existen riesgos difíciles de reducir, como el ser mujer, el envejecimiento, una fuerte historial familiar de la enfermedad, tener ciertos cambios genéticos y el cáncer de mama precoz a menudo, no causa síntomas.
Se diagnostica a más mujeres con cáncer de mama que ningún otro tipo de cáncer. En Venezuela, las estadísticas nos señalan que durante el 2016 fallecieron 2215 mujeres por cáncer de mama. Las más afectadas, las pacientes entre 45 y 54 años, con una mortalidad de 35% y una tasa de Incidencia de 17%, (Centro de Estadística y Matemática Aplicada de la Universidad Simón Bolívar (CEsMA 2016).
Creo que hay que divulgar cualquier noticia que contribuya al mejoramiento de esta situación. De allí, la nueva entrada de mi blog.