Deportistas cerveceros.

Cuando trabajaba en Caracas, todas las tardes camino a mi casa escuchaba en la radio del carro los consejos de Pedro Penzini Fleury, sobre salud, pero a Pedro Penzini siempre le gusto el café, así lo comentó muchas veces y buscaba cualquiera buena noticia sobre esta bebida para hacérnosla llegar a través de su programa. Esto se los comento porque como amante de la cerveza, busco cualquiera buena noticia sobre esta bebida para justificar mi gusto por ella.

Y creo que hay buenas noticias, no se emocionen, que no me refiero a la baja del precio, me refiero que, ya comprobado los beneficios médicos en el consumo adecuado de esta bebida, ahora apareció una razón para entender, por qué somos tantos bebedores de cerveza en el mundo.

Un experimento dirigido por: David A. Kareken, PhD, del Centro de Investigación sobre el Alcohol de Indiana, EEUU puso a prueba a 49 hombres, quienes fueron sometidos a un escáner cerebral mientras bebían una cucharada sopera de cerveza durante quince minutos. Se comprobó que un trago es suficiente para que el cerebro libere dopamina,  la hormona del placer. Con imágenes se demostró que el cerebro reacciona a la cerveza antes que el alcohol llegue a la sangre. Simplemente el sabor de la cerveza puede provocar una liberación de la dopamina, inclusive más alta que la del agua o el Gatorade.

No sé si a Pedro Penzini le gustaba la cerveza, pero gracias a sus consejos me inicie en el trote hace más de 40 años, después del nacimiento de mi hija. Otra noticia para nuestra satisfacción, es que beber cerveza después de entrenar es, igual de saludable que beber agua, siempre y cuando el consumo de cerveza sea moderado, según el estudio dirigido por el Dr. Manuel J. Castillo, español, de la Facultad de medicina de la Universidad de Granada titulado: “La idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo de los deportistas”.

Encontrarme que la bebida que más me gusta y la actividad física que más he practicado armonizaban, fue una verdadera satisfacción, les comento que a partir de este mismo estudio nació Fishtown Beer Runners, una propuesta digerida a deportistas cerveceros, tan sencilla como atractiva: una vez por semana, correr una ruta de entre 3 y 5 kilómetros y terminar en un bar disfrutando de buena compañía y una rehidratante cerveza. La cerveza es la bebida social por excelencia. ¿Te entusiasmas a impulsar esta idea?

T.A.F

“Caminando” con los Beatles.

La música de Los Beatles siempre produjo algo especial en mí, no solo me abstraía la melodía, sino que me aprendía con gran facilidad sus canciones, cual canción continuaba, incluso sabia cuando venían los solos de guitarra o cuando venía un golpe de platillo.

La semana pasada descubrí, que no se relaciona con la “buena” memoria, sino, con un lugar del cerebro que tiene que ver con caminar. “El mismo sistema cerebral que controla nuestros músculos también nos ayuda a recordar la música”, dicen los científicos.

“Cuando escuchamos una nueva canción y nos gusta, la terminamos recordando gracias a la misma parte del cerebro que nos hace caminar”. Esta fue la conclusión a la que llegó Josef Rauschecker,  de la Universidad de Georgetown. “El cerebro posee un sistema altamente especializado que le permite recordar secuencias de información, no importa si son palabras, eventos o canciones y este descubrimiento no habría sido posible sin la contribución de los Beatles”, dice, Josef, “pues cuando joven, estaba obsesionado con ellos y los escuchaba mientras estudiaba

Rauschecker siguió escuchando al cuarteto de Liverpool de manera casi obsesiva. Estos se convirtieron en parte de su vida adolescente, el recuerdo de cuál canción seguía después de otra y en qué orden, jamás se fue.  “Años después, reproduje uno de esos viejos discos y me sorprendí, a pesar de tanto tiempo, apenas terminaba una canción empezaba a cantar la siguiente, es como si todo estuviese guardado en el cerebro como una especie de cuento”, revela Rauschecker. Según él, ya en Georgetown, se preguntaba, “cuál sería esa parte del cerebro que le permitía saber cuál canción de los Beatles seguía, y también recordar cuándo comenzaban los bajos de McCartney en “Taxman” o el momento exacto en el que Ringo golpeaba los platillos en “Drive My Car”.

“Lo curioso es que si me preguntan hoy qué canción viene después de “Michelle” o cualquier otra no sabría decirlo”, cuenta. Esto en pocas palabras, significa que ese conocimiento no es algo que uno memorice, sino que depende de cómo las melodías activan esa parte del cerebro que permite recordar el orden al escuchar, inmediatamente empiezas a cantar o a tararear la siguiente”, explica. Rauschecker, experimentó, escaneando el cerebro de un grupo de voluntarios, mientras escuchaban su disco favorito. En el experimento, encontró que había una actividad cerebral diferente al terminar cada canción. “Uno pensaría que la parte del cerebro que controla el sistema auditivo sería la más estimulada con la música, pero no, es el área motora, la que controla los músculos”, explica. La pregunta obligada fue: “¿por qué la parte que controla funciones como las de moverse o caminar es la que recuerda la música?”. Esto lo llevo a seguir experimentando y demostró que “las áreas motoras se activaban si las personas escuchaban algo nuevo, pero si estas, escuchan canciones conocidas, estas mismas áreas permanecían inmóviles”.

"A medida que el cerebro procesa una secuencia conocida, las áreas motoras se activaron cada vez menos ", manifiesta. “Todo esto sugiere que las áreas involucradas en la audición pueden recordar pequeños fragmentos de las notas musicales, pero se necesita al sistema motor para organizar estos segmentos”, explica Josef. Y además dice “que tiene sentido que sea el área motora del cerebro la encargada de las funciones secuenciales, porque eso es lo que hace el sistema motor cuando se sigue una secuencia de baile o se practica algún deporte”, dice. “Cuando uno activa los músculos para estas actividades, suelen trabajar en una secuencia particular, especialmente cuando se aprende algo nuevo”. ¿Qué te parece? ¿Interesante verdad?

T.A.F.

Blogueras con “alas”.

1.Blair Eadie. 2. Chriselle Lim. 3.Julia Angel. 4.Gala González. 5.Helena Bordon. 6.Kristina Bazan.

Cuando entras al mundo de las blogueras te das cuenta, como ha crecido el contenido mediático y la tecnología  relacionada con la elaboración  de los blogs , haciéndolos cada día más populares.

Cuando leo a los “versados” decir que “los blogs para que tengan éxito deben ser sobre temas específicos, cumpliendo ciertas reglas”, pienso que pueden tener razón, si tu objetivo es ganar dinero con el blog. Existen blogs dedicados a temas específicos que son excelentes: psicología, cocina, salud, política, fotografía, arte, finanzas, etc… y me parece estupendo que exista la posibilidad de que personas usando este medio se conviertan en expertos y opinen sobre temas específicos. Creo en la profesionalización de los blogs y de ser blogueros de calidad. Yo no lo vi así, cuando me decidí “llevar” mi blog; para mí, bloguear es una manera de dejar “testimonio de todo aquello que me emociona de lo cotidiano de la vida o las cosas que me inquieten de este mundo, compartirlo con todos mis amigos y con los que me siguen, es todo lo que ambiciono con este blog”.

En esta entrada compartiré con ustedes sobre mujeres Blogueras que con una temática en particular han tenido un éxito indiscutible.

Hace unos diez años nacieron las “Blogueras de moda” hoy esta modalidad de profesionales del  ámbito de la moda está plenamente establecida. Son jóvenes, socias de las mejores compañías publicitarias, se relacionan con marcas exclusivas y muy a menudo son imagen de las portadas de revistas. Las más conocidas dirigen negocios que producen millones de dólares y son blogueras de moda muy influyentes. Esta lista de blogueras se elabora calculando las búsquedas que sobre ellas se hacen en Google, su número de seguidores en las redes y el “compromiso” que se mantiene con ellos. Estas son algunas de esas “chicas maravillas”

Blair Eadie: Trabaja como directora de “merchandising” en la firma Tony Burche de New York, tiene uno de los blog más seguidos del sector y una cuenta de Pinterest de éxito.

Chriselle Lim: Con unos 600 mil fans, es una de las voces más seguidas en el sector de la moda por youtube. Estilista de profesión, lanzo su blog en 2011 y ha colaborado con Estee Lauder, Bulgari y Viktor.

Julia Angel: Reside en San Francisco, su única ocupación es su blog. Luce un estilo muy femenino, conservador y convencional que le ha proporcionado muchos seguidores.

Gala González: Española, bloguera, modelo y fotógrafa, residenciada en Londres, posee su propia línea de moda, ha colaborado con marcas como Mango, Loewe, H&M y la siguen 700 mil personas en Instagram.

Helena Bordon: Brasileña e hija de la editora de moda de “Vogue” Brasil. Triunfa como bloguera y es cofundadora de la firma de moda 284. Su blog ha tenido clientes como Salvatore Ferragano y Chanel.

Kristina Bazan: Es de Suiza y es embajadora de L´Oreal con un contrato millonario, con más de 2 millones de seguidores en Facebook, marcas como Dior, Balmain, Louis Vuitton o Valentino son sus asiduos asociados. ¿Para ti, qué hace que una bloguera tenga éxito?

T.A.F.